Koffiebonen Kaffebønner | 1 kg |   god til 111 kopper111 kopper

Medellín Secret - kaffebønner - Costa Rica La Azucena

spar

Kaffebønnerne fra La Azucena forarbejdes ved vaskemetoden, hvor bærrene omhyggeligt laves til pulp, vaskes og langsomt tørres på solrige terrasser, så syre og smag kan udvikle sig i fred.

La Azucena er en lækker kaffe med en frisk finish og en cupping score på 84,5.

Læs mere om smagen
7
Fra: Regular Price 289,95 kr. Special Price 229,95 kr.
Du sparer
Vælg dit nummer: (per 1 L)
  • 1 x
    289,95
    1 stykke
    289,95
  • 4 x 229,95 kr.
    919,80
    4 stykker
    919,80 (229,95 kr. p/s)
    Du sparer 240,00
spar
På lager.
Beskrivelse
Specifikationer
Anmeldelser

Medellín Secret er et kaffemærke, der er specialiseret i specialkaffe til enkeltgårde. Kaffen købes direkte hos landmanden – direkte handel. Medellín Secret er en absolut lækker kaffe til entusiaster, og en absolut ærlig kaffe til landmænd. De rene smage af denne kvalitetskaffe er resultatet af 100% Arabica kaffebønner, som vil appellere til mange elskere af fine madprodukter.

Medellín Secret har haft et særligt forhold til landmanden Luz Marina Trujillo i tretten år. Hun voksede op i en familie af kaffebønder og har varme barndomsminder fra gården, hvor hun legede med kaffebønner i stedet for dukker. Nu i højlandet i Costa Ricas mest berømte kaffeproducerende region, Tarrazú, producerer hun en af ​​de bedste kaffer på hendes ejendom. Luz Marinas kaffe er skyggedyrket, hvilket betyder, at kaffebuskene ligger i skyggen af ​​større træer. Kun ved håndplukning kan de modne bær udvælges under høsten.

Luz Marina har en holistisk tilgang til at producere bæredygtigt. Brugen af ​​syntetiske midler minimeres, og der anvendes et lukket gødningssystem. Hermed komposteres kasseret kaffemasse ved hjælp af røde wiggler-orme. Dets vandrensningssystem opfylder de høje miljøstandarder fra den costaricanske regering og sikrer, at floden, der løber gennem ejendommen, forbliver ren og ren. Det tilbyder sine sæsonansatte fremragende boliger, rent drikkevand og professionel sundhedspleje.

Kaffen fra Tarrazú er karakteriseret som friske, klare, rene og kaffen fra Luz Marina tilfører en let sirupsagtig fylde og sødme. En elegant kaffe!

Smag til Frugtagtig, jordbær, chokolade, citrusog te
Passer til Aeropress, Chemex, Filter, Cortado, Espresso, Espresso Macchiato, Kaffe, Ristretto
Oprindelse Costa Rica, Tarrazú, Finca la Azucena
VarenummerCW102104
KaffetypeKaffebønner
BemærkMedellín Secret
EnhedKilo
Styrke7
SmagFrugtagtig
Arabica %100
Flesinhoud1

Merge shopping cart?

You already have items in the shopping cart of your account, would you like to merge them with the items you just added to your shopping cart?